今年のクリスマスは「ムーミン谷」のお茶会
*TEA MIEにとって「ファイナル クリスマス」に
なってしまいました~~




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 昨年「ムーミン谷の11月」というタイトルで
「ムーミンママのお料理本」から某WEBサイトにて
レシピを担当させていただいたのですが それを再現!
 クリスマスランチは↓北欧料理!


「ムーミン屋敷の冬サラダ」




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 ミイも盗み食い?
「ヤンソンさんの誘惑」



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やっぱり北欧はシナモンロールかな?
 それとも??

そして 紅茶は
2014年の「ムーミンのお茶会」でも一番人気だった・・

ムーミンのレシピ本にも掲載されている
ドライフルーツティー(#^.^#)




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これが酸味+甘さのあったかドリンク♪で
ビタミンいっぱいで 美味しい~~


*ムーミンママから~~




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*ミイのフレーバーティーもどうぞ(#^.^#)



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そして クリスマスだから
”ムーミン谷に届いた贈り物!!”というコンセプトで

イギリスからはF&M
アドベントカレンダーの紅茶も@@



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オーストリア、(ウィーン・ザルツブルク)の日本未入荷のレア紅茶など~

”お楽しみ紅茶”が届いています(#^.^#)

もちろん スイーツ類もサプライズで登場@@

ムーミン谷には似つかわしくない?キラキラアンティークシルバーや
カップ&ソーサーも 現代の北欧ものとのコラボ!

TEA MIEオリジナルなクリスマスティーパーティーに
ぜひ ご参加くださいませ~~


【日程】

①12月1日(金) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


②12月5日(火) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


③12月7日(木) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


④12月9日(土) 13:00~16:00(キャンセル待ち)


⑤12月12日(火) 12:00~15:00(貸切)


⑥12月14日(木) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


⑦12月18日(月) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


⑧12月20日(水) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


⑨12月22日(金) 12:00~15:00(キャンセル待ち)


【参加費】

6.000円(当日現金にて)

【アクセス】

東西線「東陽町」下車徒歩約2分
(詳細は追ってご案内いたします)


*おかげさまで ただ今、全席満席をいただいております。
  ありがとうございます。
 キャンセル待ちのみ受け付けさせていただいておりますので
 よろしくお願いいたします。

【お申込み】
①氏名(初参加の方は振り仮名もお願いします)

②希望日程 第二志望までお願いいたします

③日中に連絡がとれる電話番号
 (急なご連絡のみ使用させていただくため
  お願いしております)

↓ メールアドレスまでご連絡ください。

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで




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# by teamie | 2017-11-29 20:12 | 紅茶教室 お知らせ
秋のTEA MIEのお茶会の舞台は「ウィーン&ブダペスト」

「エリザベート皇妃」をめぐる旅の報告会ともいうべきお茶会♪
エリザベートイメージのテーブルをお楽しみください~




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今回はランチというより、軽食と現地調達のエリザベートゆかりのお菓子を
中心に「シシィ」の紅茶もたくさんご用意させていただこうと思っています~
 (実際のお茶会では現地調達6~7種のTEAをご用意させていただきます)




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画像もウィーン・ブダペストのエリザベートゆかりの場所や




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もちろん現地紅茶専門店やティープレイスのお写真など
大画面でご覧になっていただきます~~


TEA MIEでティータイムを楽しみながら
「ウィーン&ブダペスト」への旅の感覚を
味わっていただけたらうれしいです(#^.^#)




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*エリザベート皇妃のお茶会
       ~”シシィ”ゆかりの地を訪ねて~

*スタートいたしました(#^.^#)
 毎回ヘレンド「ウィーンの薔薇」のトリオを~
 その後お好きなカップ&ソーサーをお選びくださいね~




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(↑ 初日のイメージです。少しづつ毎回変化していきますので、お楽しみに)


【日程】

①10月12日(木) 12:00~15:00


②10月14日(土) 13:00~16:00


③10月17日(火) 12:00~15:00


④10月20日(金) 12:00~15:00


⑤10月23日(月) 12:00~15:00



10月25日(水) 12:00~15:00 特別レッスン
                       「エリザベート」テーマではなく「エレガントなお茶会」
「人気陶磁器メーカーの歴史 アンティーク講座あり」 レアもの紅茶
                

10月26日(木) 12:00~15:00  ↑ 同じ内容になります 







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⑧11月1日(水) 12:00~15:00   紅茶の日スペシャル ティートラベラーレッスン
                         「ブレンドティー」について


⑨11月7日(火) 12:00~15:00


11月10日(金)12:00~15:00
(貸切)


⑪11月15日(水)12:00~15:00(キャンセル待ち)

 *11月17日~19日 TEA MIE台湾お茶旅ツアー(募集終了いたしました)


⑫11月22日(水) 出張シェフランチ会 12:00~15:00
            *参加費 8500円 (残席1名様)


⑬11月25日(土) 13:00~16:00(キャンセル待ち)


【参加費】
6.000円(当日現金にて)

【アクセス】
TEA MIE(東西線「東陽町」下車徒歩約2分)
*追って詳細はご案内させていただきます

【お問い合わせ先】

①氏名(初めての方はお名前に振り仮名もお願いいたします)

②レッスン希望日は第二希望までお願いいたします

③日中に連絡が取れる連絡先
  (緊急時に、ご連絡を差し上げる時のためにお伺いしております)

↑を明記の上、↓アドレスにメールをいただきましたら
48時間以内にレスをさせていただきます。

もし万が一、48時間を過ぎても連絡がない場合は
メールの送受信の不具合が考えられますのでお手数ですが
再度 ご連絡をいただけますと幸いです。


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで





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# by teamie | 2017-10-28 00:30 | 紅茶教室 お知らせ
TEA MIE9月のお茶会は、3たびの英国・湖水地方が舞台。

 というのも、今年7月にユネスコ世界遺産に登録された湖水地方(Lake District)

そして昨年から『ピーター・ラビット』作者ビアトリクス・ポターの
生誕150年ということで各地で展示会が開催されている中、
いつもお世話になっている木谷朋子先生からお声かけいただき
スペシャルイベント」を開催する運びになりました~~

**木谷朋子先生**

プロフィール
旅行ライター&エディター『留学ジャーナル』の編集者を経て2年間英国へ留学。帰国後はヨーロッパやアジア、オーストラリアなど、世界各地を取材。英国各地の文化や史跡、食事情やドラマロケ地などにも詳しく、様々な旅の魅力を発信している。英国旅歴は34年。著者に『ハレ旅ロンドン』(編集・共著・朝日新聞出版)、『I LOVE ピーターラビット』、『英語で楽しむピーターラビットの世界Book1,Book2』(ジャパンタイムズ)、『英国で一番美しい風景 湖水地方』(小学館)など多数。






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スペシャルイベント
 *ピーター・ラビットのお茶会*
    ~木谷朋子先生をお迎えして・・・
             湖水地方の旅~



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    (↑ 木谷先生の画像をお借りしました↑)



【日程】

9月14日(木)12:00~15:00(フリータイム約1時間)(キャンセル待ち


9月15日(金)12:00~15:00(フリータイム約1時間)(キャンセル待ち

【内容】
ピーターラビットイメージのアフタヌーンティーをご用意いたします。
(焼き立てスコーンと英国クロテッドクリームを添えて)




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(↑ イメージ画像)
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                (↑ イメージ画像)



紅茶は英国レアもの紅茶を6種類以上サービス(紅茶ゼリーを含む)予定(#^.^#)
もちろん おすすめ「英国菓子」もTEA MIEコレクションの中から
お好きなカップ&ソーサーをお選びください~




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【アクセス】
メトロ東西線「東陽町」下車徒歩約2分
  (詳細は追ってご案内いたします)

【参加費】
6.500円(当日、現金にてお願いいたします)

【お申込み】
ご参加希望日、氏名(フルネーム・初めての方は振り仮名もお願いいたします)
日中にご連絡がとれる連絡先を明記の上 ↓にご連絡ください。

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで



↑上記↑日程以外では通常スタイルのお茶会を開催いたします。
タイミングよく今年は恒例日本橋三越の英国フェアが9月に長期日程で開催。
 その中のレアもの商品のご紹介も兼ねたお茶会を予定しています↓



*ピーター・ラビットのお茶会*
    ・ビアトリクス・ポターの生涯
    ・ミンミンが巡った湖水地方のスライドショー



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      (↑ 昨年のお茶会イメージ♪今年は雰囲気を変えますね)


   *簡単なえ英国風ランチ
   *レクチャー
   *ティータイム


【日程】

9月12日(火)12:00~15:00(フリータイムあり)*お問い合わせください

9月20日(水)12:00~15:00(フリータイムあり)

9月22日(金)12:00~15:00(フリータイムあり)(残席2名様



【参加費】
6.000円(当日現金にて)

【アクセス】
TEA MIE(東西線「東陽町」下車徒歩約2分)



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# by teamie | 2017-08-26 19:07 | 紅茶教室 お知らせ

南フランスのお茶会
  ~ニース&モナコを旅して~



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*南フランスのお茶会*
~コートダジュールの風を感じて~

ミレユンヌ商品を使った南仏風ランチ。

ニース&モナコの画像をご覧になっていただきながら
フランスの紅茶をサービスさせていただきます。

「美味しいアイスティー」の淹れ方、
「セパレートアイスティー」のデモンストレーションあり。




【日程】

①7月18日(火) 12:00~15:00

②7月20日(木) 12:00~15:00

③7月22日(土) 13:00~16:00

④7月26日(水) 12:00~15:00

⑤8月4日(金)  12:00~15:00

⑥8月8日(火)  12:00~15:00

⑦8月19日(土) 13:00~16:00

⑧8月23日(水) 12:00~15:00*アンティークオーナー ささきひとみさんをお迎えして*

⑨8月29日(火) 12:00~15:00*パパピニョルオーナー安田栄子さんをお迎えして*



【アクセス】
 メトロ 東西線「東陽町」下車徒歩約2分
    *詳細は追ってご案内差し上げます

【参加費】
 6000円(税込)
    *当日現金にてお支払ください


**出張シェフランチ会**

人気をいただいております出張シェフランチ会
今回は高野シェフのお得意分野である南フランスを
テーマにコース料理をお楽しみいただきます。

ウエルカムティーやお食事にあわせたアイスティー。
お楽しみスイーツで、お食事後のティータイムを~~
南仏のスライドショーもご覧ください~~

すべて終了いたしました・・。


【参加費】8000円(税込)*当日現金にて


【お申込み】
 ①氏名(初めての方は振り仮名もお願いいたします)
 ②第2希望までの日程
 ③日中に連絡がとれる電話番号
  (基本的に、こちらからご連絡を差し上げることはございませんが
   緊急用にお願いしております)
 下記メールへお申込みください。

 misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

*尚、48時間以内にレスがない場合はメールの送受信の不具合が
 考えられますので恐れ入りますが再度、ご連絡いただけますよう
 お願いいたします。




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# by teamie | 2017-08-02 00:45 | 紅茶教室 お知らせ
TEA MIE7周年を記念に2017年、4月から
通常のテーマのある「紅茶の船旅」にレクチャー重視の
「紅茶のお勉強」的なレッスンを開始することになりました~~

原則的に月に1回。



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(↑ 2回目 スリランカの紅茶 終了いたしました)

基本的なテーマを
*気まぐれランチ
*紅茶のレクチャー
*スイーツと紅茶のマリアージュ 

希望者は
単独レッスンとして参加可能。

参加費は1回のレッスン

6000円(税込)

入会金はないのですが
ご希望の方には
ティートラベラー パスポート」を
発行しています。
(*有料 一冊 2000円(税込))



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また ご希望の方には
TEA MIEオリジナル ディプロマ
(ティートラベラー シルバー・ゴールド・プラチナetc.)

詳細はレッスンにてお尋ねください。

ディプロマ希望者ではなくても
単独レッスンとして受講可能です。

**第3回め**

*アフタヌーンティー*

   アフタヌーンティーの歴史・マナー・
   紅茶の選び方など。
    実際に食べながらのレッスンになります~~




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(↑ イメージ画像です)



9月1日(金)12:00~15:00

TEA MIE
  (メトロ東西線「東陽町」より徒歩2分)

お申込み

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで




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# by teamie | 2017-07-26 15:41 | 紅茶教室 お知らせ

紅茶教室の活動


by teamie