TEA MIE6周年第2弾のお茶会は大人気の「不思議の国のアリス」がテーマ♪

毎年人気の定番「ケーキではないケーキ」
↓は2015年バージョン♪


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これが噂の「ケーキではないケーキ」



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2015年は「赤と黒」「マッドハッター」がテーマでした。



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以前の中身は↓こんな感じでしたが;;
少し変える予定(#^.^#)


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2013年バージョンは
「水色」がテーマだったので・・・



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あの頃は「エディブルフラワー」が豊富で
いろいろ遊べたのですが、ここ最近
全然いいものが見つからず価格高騰、甚だしい(~_~;)

今年のテーマカラーやお出しするTEAなどは
後日アップしますね~


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2011年は、こんなケーキ↓もオーダーしていましたよ(#^.^#)
 BOOKに見立てたケーキです↓



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そして2016年、5月のTEA MIEは
アリス イン ワンダーランド」のお茶会
       ~ 英国初夏のティータイム ~

TEA MIEは「妖精」の世界から
英国「アリス ファンタジー」の世界へ

”アリス”のモチーフいっぱいの空間で
ストーリーにこだわったオリジナルレシピのランチ、
ティータイムをお楽しみください~~



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     (↑ 2015年のTEA MIEのお茶会↑)


【日程】


5月13日(金) 午後12時~ (キャンセル待ち)

5月17日(火) 午後12時~ (キャンセルまち)

5月19日(木) 午後12時~ (キャンセル待ち)

5月21日(土) 午後1時~  (キャンセル待ち)

6月1日(水)  午後12時~
(キャンセル待ち)

・6月4日(土)  午後1時~ (キャンセル待ち)

・6月7日(火)  午後12時~
(キャンセル待ち)

・6月9日(木)  午後2時~ (キャンセル待ち

・6月18日(土) 午後1時~  (キャンセル待ち

・6月22日(金) 午後12時~ (貸切り予定)お問い合わせください



*その他、ご希望の日程などございましたら
 お問い合わせくださいね。
 5名様以上からの「貸切り」日程なども
 対応可能です。

【内容】

 *ウエルカムティー
   簡単なアリスファンタジー的なランチ。
   「ケーキではないケーキ」のホールで提供させていただいております。

 *英国初夏のティータイム・アリスの世界観、
  当日お出しする「アリス」的な紅茶とティーフードの
  マリアージュのレクチャー

 *お好きなカップ&ソーサーを選んでのティータイム
  全体で5~6種のTEAをサービス

 (約3時間)
 その後、フリータイムあり

【アクセス】

メトロ「東西線」『東陽町』駅下車 徒歩約2分

【参加費】

6000円(税込・入会金なし)

*恐れ入りますが、今回は、サービス割り引き券なしの対応で
 お願いしております。

【お申込み】

*ご氏名・フルネーム(振り仮名付きでお願いいたします

*ご参加希望日は第2希望まで

*急な連絡に対応させていただくために、
 日中に連絡がとれる連絡先

以上を明記の上、下記宛先にご連絡ください。
48時間以内に返信させていただきますね。


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで



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# by teamie | 2016-06-12 01:07 | 紅茶教室 お知らせ
6月28日(火)午後12時~(キャンセル待ち
「ケーキではないケーキ」の作り方レッスンを開催いたします。

 おかげさまで満席をいただいております。
 只今 キャンセル待ちのみ受け付けております。



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(↑ 昨年のレッスンで作製した分ですので、あくまでもイメージで)




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                  (↑ 昨年の画像です)



今年は1回のみの開催予定です。

TEA MIEオリジナルレシピ「ケーキではないケーキ」の作り方 デモ

   *アイシングクッキーはオーダー品のため
    作り方レッスンはございませんので、ご注意ください。

    当日のデコは、お楽しみに。
 
 簡単な作業を皆さんで分担して行い、
 成型など 実際に見ないとわかりづらい部分を
 講師がデモンストレーションいたします。


 その後、スイーツ&ティータイムを
 お好きなカップ&ソーサーを選んで
 お愉しみいただきます。

 そして完成した「ケーキではないケーキ」を
 カットして試食していただきます。
 もちろん紅茶のサービスもございます~

 その後 フリータイムもお愉しみください。


*日時 6月28日(火) 午後12時~ (約3時間)(キャンセル待ち


*参加費 6000円(税込)(こちらは割引はなく一律の料金とさせていただきます
   ご希望に応じて、ご自身でおつくりになるための
   材料など(約400円程度)も、お分けいたします

*アクセス 東西線「東陽町」駅徒歩約2分
    追って詳細はご案内さしあげます

*お問い合わせ先

 misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで



*7月&8月のお茶会予定は 7月中旬頃にアップさせて
 いただきますね~

 テーマは「アレンジアイスティー」です。
 リゾート地でカクテルをいただくように
 アイスティーを~~

 もうしばらく内容&日程のご案内は
 お待ちになってくださいね~





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# by teamie | 2016-06-08 21:15 | 紅茶教室 お知らせ
*2016年 4月のお茶会*

*フェアリーズ★ティーパーティー

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4月18日(月)から「6周年リニューアル記念のお茶会」がスタートします

サブテーマの「紅茶の船旅」は世界を廻っていますが
今度は美麗島/台湾から「インド洋の真珠/スリランカ」へ~~

スリランカの5大産地の紅茶の「飲み比べ」と
ティーフードとのマリアージュ

「美味しい紅茶の淹れ方」も簡単にレクチャーさせていただきます~



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以前から紹介をしていただき、今回ご縁あって、
新生TEA MIEの春らしいテーマにぴったり!ということで、

「エレナティー」の紅茶研究家 佐瀬洋子先生
第1回めのゲストスピーカーになっていただく予定です。


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     (↑ 画像はHPよりお借りいたしました↑)


*エレナリーフ紅茶のHPは→こちら



「フェアリーズ☆ティーパーティー
    ~春咲き妖精たちのお茶会~」



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テーマは「スリランカ・パステルカラー・妖精」


・ウエルカムティー①

・春らしいランチメニュー
  ランチに合う紅茶②
  簡単なフラワーアレンジやテーブルセッティグのお話や
  お料理・アレンジティーの簡単レシピのレクチャーあり

・スリランカ紅茶の産地の特徴
 水色(すいしょく)・味の違いなどレクチャー
 (初回のみ佐瀬洋子先生にセミナーを担当していただきます。
  2回めからは坂井が担当させていただきます)


・3種類の妖精イメージのスイーツと紅茶のマリアージュを
 愉しむティータイム③④⑤


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 約3時間のレッスン(お茶会)

・フリータイム (約1時間)TEA⑥
  情報交換や質問タイムなど


お好きなカップ&ソーサーを選んで
「おもてなし」の参考になる実体験のTEA MIEテイストの
ティーパーティーに、ぜひご参加ください~~


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【参加費についてのご案内】

オープンから5年間、入学金なども含め参加費は毎回税込5000円をいただいていたのですが
諸費用の値上げなどもあり、今回リニュアールを契機に、大変心苦しいのですが
4月から原則として、6000円にさせていただくことにいたしました。
(会のテーマ・内容によっては変更する場合もございます)
 ご理解をいただけますと幸いです。


参加費 6000円(入会金なし 税込)
    フリータイム(約1時間~2時間)あり

*ただし、フリータイムなしで3時間のご参加の方(通常のレッスン)には
サービスチケット(1回につき、次回500円割引券
もしくは枚数によりTEA MIEグッズと
引き換えなどあり)を発行させていただくことで、
事実上、2回めからは5500円という設定に
させていただこうと思っております。




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【日程】

・4月18日(月) 午後12時~★リニュアールオープン記念スペシャル★
            ~紅茶研究家 佐瀬洋子先生をお迎えして~
(キャンセル待ち


・4月20日(水) 午後12時~



・4月22日(金) 午後12時~(貸切り



・4月23日(土) 午後1時~(キャンセル待ち



・4月25日(月) 午後12時~



・4月26日(火) 午後12時~



・4月28日(木) 午後12時~



・5月1日(日)  午後1時~ (キャンセル待ち


 【アクセス】

メトロ東西線『東陽町』駅下車徒歩約2分
(追ってアクセスの詳細はご連絡差し上げます。
簡単なアクセスですのでご安心ください)


初めての方も、どうぞお気軽にお問い合わせくださいね~

お久しぶりの方も常連様も、ご参加お待ちしております(#^.^#)


【お問い合わせ先】

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

・ご氏名

・ご希望日 第2志望日までお願いいたします。

・緊急時にご連絡のつくお電話番号

を明記の上、メールをいただきましたら
48時間以内にご連絡をさしあげます。

それ以上経過しても、レスがない場合は
メールの不具合等が考えられますので
お手数ですが再度 ご連絡をいただきますようお願いいたします。



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   (↑ イメージ画像です)



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*ミンミンゼミブログ(別ブログがメインになります)は
 ほぼ毎日更新しております→こちら




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# by teamie | 2016-04-08 00:53 | 紅茶教室 お知らせ
**台湾茶を愉しむ会 2016
     ~フォルモサ(Formosa)の誘惑
**



*4月のお茶会は近日中にアップ予定です。
 もうしばらくお待ちくださいね~


【内容】現地台湾で購入した高級茶葉
    梨山茶
    凍頂烏龍茶
    東方美人茶
    台湾紅茶など
    全6種以上のTEAをご紹介いたします~~

    台湾現地調達のお茶請けプラス日本で入手できる
    「パイナップルケーキ」や「高級月餅」などを
     ご用意いたします。

  *かなりのボリュームになりますがいつものTEA MIEランチの
   ボリュームよりも 今回は「お茶」が中心になる予定です。
   

【日程】



2月20日(土) 午後1時~


・2月23日(火) 午後12時~


・2月25日(木) 午後12時~


・3月2日(水)  午後12時~


・3月5日(土)  午後1時~


・3月11日(金) 午後12時~


・3月17日(木) 午後12時~(キャンセル待ち


【参加費】

5000円 (税込・入学金なし)
 

【アクセス】

メトロ東西線「東陽町」駅徒歩約2分

(ご予約決定後、追ってアクセスの詳細はご連絡させていただきます。
 駅の出口を出てまっすぐのわかりやすい場所になります)

【お問い合わせ先】

ご参加お申込みは


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# by teamie | 2016-03-11 23:31 | 紅茶教室 お知らせ
2016年 新年のTEA MIE 
 ニューイヤー★ティー パーティー

*テーマ
  ガレット・デ・ロワでお祝いする”プリンセス気分”のお茶会


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                (↑ 2013年のイメージ画像)



TEA MIE内はプリンセス気分のデコ。
 アンティークのテーブルウェァにミンミンテイストの
 アイディアをお届けするテーブル。

2016年のテーマカラーは
ベビーピンク!(^^)!

2015年のショッピングピンクとは違う甘い感じの
ピンクです~~




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  (↑ 2015年のTEA MIE イメージ)


 ランチとスイーツタイムには
 とっておき「紅茶」をマリアージュ(#^.^#)

 (TEAは新年のお祝いにふさわしいラインナップですよ)

TEA MIEコレクションの中からお好きなカップ&ソーサーを
お選びくださいね~~


*ウエルカムティー

*簡単なランチ

*レクチャー

*ガレット・デ・ロワ

*プチ スイーツ

4~5種のホットティー
 (3時間 その後 随時フリータイムあり)

   

*日程



1月13日(木) 午後12時~


1月15日(金) 午後12時~


1月19日(火) 午後12時~


1月21日(木) 午後12時~


1月23日(土) 午後1時~


1月27日(水) 午後12時~(キャンセル待ち



その他日程なども(グループレッスン5名様以上)
お問い合わせください(#^.^#)



*参加費 5000円(税込 入会金なし)
   *当日現金にてお願いいたいます。


*アクセス メトロ東西線『東陽町』駅徒歩約2分

    追ってアクセスの詳細はご案内差し上げます。


お問い合わせ先


misakisakai777@yahoo.co.jp


坂井まで



恐れ入りますが48時間以内に、当方からのレスがない場合は
メールの送受信の不具合が考えられますので再度
ご連絡をいただけますようお願いいたします。



*お茶会などのレポをしている”ミンミンゼミ”本ブログは→こちら




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# by teamie | 2016-01-12 16:35 | 紅茶教室 お知らせ

紅茶教室の活動


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